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烧麦烤串涮羊肉 内蒙古民众味蕾“复苏”记:人世烽火气非常抚凡人心

 “吃上了非常爱的涮羊肉,另有‘灵魂’麻酱!”

  “烧麦可以送货上门,‘硬’早餐放置上了。”



  一条条微信在内蒙古呼和浩特市民的身边的人圈里刷屏。热火朝天的涮羊肉,鲜美的烧麦,填塞美满感的奶茶……

  因新冠肺炎疫情而按下“停息键”的舌尖享用,跟着餐饮行业的复工首先“复苏”。

  清晨八点,呼和浩特市民黄晓丽家的早餐端上了桌,长达一个月不可以出门的日子,家人们早就吃腻了小米粥和鸡蛋。

  “在线上平台看到有卖烧麦的,烧麦是包好的,只需求放在锅里蒸一下便吃了,跟在店里吃没甚么差别,分外时期能在家里吃到烧麦特别开心。”黄晓丽报告记者。

  疫情防控时代,内蒙古大片面餐饮门店停息开业,不过近期跟着疫情局势向好,少许餐饮门店尝试线上开业,通过“无接触”配送把食物送到市民手里。

  “春节放假以来,第一顿火锅,或是老味道,太想念了!”岳楠说,疫情爆发以来,大家都配合政府防控要求“宅”在家。现在复工复产要上班,左近的火锅店、小餐馆又渐渐热腾起来。

  “领导,清汤,要一份羔羊肉,要一份毛肚……”午时12点,家住呼和浩特市公园世家的岳楠,点了一份“心痒”良久的火锅。

  与以往差别的是,他进店之前要先挂号、测体温、洗手消毒,现在进店就餐必须遵照“一人一桌”。

  近几天,呼和浩特市的门店渐渐首先开业,重现灯火透明。只管因为疫情防控需求,夜宵只能打包回家大概送外卖,但烧烤店依旧成了许多人的“深夜食堂”。

  “一把烤羊肉串、一根烤玉米、一份烤茄子。”资深“夜宵粉”张涛,在自己非常稀饭的夜宵店谙练地址了可爱的夜宵,微信扫码付款后打包带走。“带抵家里或是热乎乎的,跟老婆一起吃,太甘旨了!”

  人间烟火气非常抚凡人心。疫情之下,撸一串烧烤、吃一顿涮羊肉,关于老庶民来说,不只是一顿饭,更意味着日常生活正在走向正轨。


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